冷库的制冷设备方案和冷却方式选择

一、冷库的制冷设备选择：

东莞冷库制冷方案是设计单位根据设汁任务书的要求，结合理库地点的自然条件、客观的技术经济条件、以及建设单位为资金和技术条件等因素经比较而选定的。选择制冷方案时耍确定以下内容：    

    1 .制冷系统采用单机压缩、还是采田双级压缩，或者采用两种方式同时使用的方案。

    2．采用双摄压缩时，选用单级压缩讥叹打成双级，还是选用单机双级机，或者两者兼用。

    3 .向冷却设备的供液选用哪种方式。

    4．根据冷却水的水质、水量、水温和空气条件等因素选定冷凝器的类型．

    5．选定冷间的冷却方式和冷却设备。

    6．选定制冷系统的制冷工质。    。

    7．确定制冷系统自动控制的程度和自控元件。

    8 .确定冷却设备的融霜方式和设备.

    9 .为满足制冷工艺、生产工艺或库内外运输等需要的其他内容。

 

二、冷库的冷却方式选择：

东莞冷库冷却设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种基本方式。直接冷却式是制冷剂直接在得却设备内蒸发吸热，因此具有传热效果好、设备和管路简单等优点，在冷库的冷却设备中应用最为广泛。但也有温度波动快、热稳定性小、制冷剂泄漏时直接与贮藏物接触，当采用氨做制冷剂时，会造成对贮存对象的危害。

 

因此在某些食品工业如啤酒或香槟酒的发酵过的冷却工序，某些生物制剂或活体的冷藏(如蚕种保存)，以及为调节冷量而生产冷水的空调、低温育苗、盐水制冰等工艺都广泛采用间接式制冷方式。用作间接制冷的冷媒有效水、水、酒精和其他低凝点的化学物质。

 

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